東洋の五行思想に基づいて、韓国に古来より伝わる健康的な食生活についての教えである［五味五色］。
５つの色を食事に取り入れれば健康が保て、５つの味が揃うと美味しく食べられるというもので、
コパン・コパンの料理はこの「五味五色」をもとに、自然からのたくさんの恵みを五つの豊かな味に仕上げ、
創作されています。

五味＝塩、甘、酸、辛、苦　　五色＝赤、白、黄、緑、黒

仲間同士が集まりやすい、ファミリーの方にも気楽に足を運んでいただけるロケーションの良さも自慢です。
銀座、有楽町という流行発信地もすぐ近く。ショッピングの行き帰りに気楽にお立ち寄りいただけます。

店内インテリアはカジュアル＆モダンをコンセプトに、
オリジナリティにこだわり、コーディネートしています。
さらにオープンキッチンフロアから、
大ガラスが解放感を感じさせるフロア、
落ち着きのあるフロアまで、全180席。
様々なシーンでご活用いただけます。